Articles réalisés dans juin, 2011

Gigot d’agneau de 5 heures

Gigot d’agneau de 5 heures

Gigot  d’agneau de 5 heures sur commande. La recette du gigot de 5 heures me vient d’un ami qui adorait cuisiner, il disait voilà une recette  « pour l’amour du beau et du bon ». La viande est fondante en bouche associéé à des légumes de saison qui sont comme confits. 12€* * prix à titre indicatifs, en fonction du...

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Tarte au maroille

Tarte au maroille

Tarte au maroille (le fameux fromage du nord !) La tarte au maroilles est un clin d’oeil au Nord, pays de ma naissance ainsi que la langue luccullus dont la recette reste un secret (à base de foie gras et chut… à découvrir). 10€* * prix à titre indicatifs, en fonction du...

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Onglet de veau à l’échalotte

Onglet de veau à l’échalotte

Onglet de veau à l’échalotte 10€* * prix à titre indicatifs, en fonction du...

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Tagine

Tagine

Menu Tagine Salade verte composée Tagine de poulet au citron confit Orange à la cannelle La recette du tagine , je l’ai apprise durant ma vie au Maroc,j’adore ce plat qui est sublimé quand on le cuisine avec un poulet fermier et de bonnes pommes de terre « charlotte ». 20€* * prix à titre indicatifs, en fonction du...

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Feuilleté

Feuilleté

Menu Feuilletée Brick au thon et à l’œuf Sauté de mouton aux amandes Feuilletée aux pommes ou crumble 22€* * prix à titre indicatifs, en fonction du...

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